Pouilly-Fuissé Tradition en Cénan

Ein Wein mit grandioser Struktur und fantastischer Länge. Noten von reifen, hellen Früchten, Birne, leichter Brioche-Aromatik und kräutrigen Anklängen. Dem Wein wurde ein langes Hefe-Lager gestattet und der Ausbau im Barrique.

Große Harmonie gepaart mit Frische und Mineralität. Der Wein endet in einem langen und sehr elegantem Finale. Zu hellem Fisch mit beurre blanc, Jacobsmuscheln oder Geflügel in Sahne-Sauce eine ideale Liaison.