Morey-Saint-Denis

"Les Sionnières"

In Deutschland ist das Örtchen Morey-Saint-Denis vielleicht noch weitgehend unbekannt. Burgund-LiebhaberInnen und GenießerInnen edler Burgunderweine bekommen Sternchen in die Augen und berauschen mit schwärmerischen Elogen die edlen Kreszenzen, die hier erzeugt werde.

Der Ortswein aus dieser kleinen Appellation von den Genossen der Cave Nuit-Beaunoy leuchtet Granatrot im Glas und offeriert schon in der Nase Noten von Würze und Leder. Im Gaumen bestimmen Aromen von Waldfrüchten begleitet von seidigen Tanninen den Geschmack.

Eleganz und Komplexität werden begleitet von schöner Frische. Nicht nur zu Wild eine hochklassige Begleitung.