Cuvée X

Ein klassisches Bordelaiser Cuvee aus Laumersheim. Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc wurden für mehrere Wochen auf der Maische vergoren und anschließend 24 Monate in Barriques aus französischer Eiche weiterverarbeitet. Cassis und kleine dunkle Waldfrüchte betören den Gaumen. Eukalyptus und Minze überraschen mit toller Frische, dazu gesellen sich Noten von dunkler Schokolade und edlem Kakao. Ein stolzes Gewächs, das keinen Vergleich mit der Verwandtschaft aus Bordeaux scheuen muss; im Gegenteil es stößt locker viele sehr viel teurere Vertreter dieser Appellation vom stolzen Thron.

Nicht nur zu kräftigen Lamm- und Rindfleischgerichten eine wahrhaft grandiose Begleitung, die nach großen Gläsern schreit.