Vouvray Brut Zéro

Crémant Extra Brut

Fermentation und erster Ausbau im Barrique.Danach weiteres Hefelager in der Flasche.

Dieser vor Eleganz sprudelnde Sekt überzeugt mit heller Frucht und Freude. Komplett trocken ausgebaut überrascht er mit Komplexität am Gaumen, viel Frische und einem fast salzig, mineralischen Abgang. Als edler Apero oder als Begleitung für so manche Meeresfrucht, Fisch im Salzmantel  oder auch in heller Sauce eine köstliche Empfehlung.