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Weingut Villeneuve

Das biodynamisch arbeitende Weingut liegt im äußersten Norden der Appellation Châteauneuf-du-pape. Seit 2003 erzeugt Stanislas Wallut hier kräftige Weine von sehr alten Rebstöcken. Die typischen Galets roulés bestimmen das Terroir und speichern die Hitze auch bei Nacht. Durch die Biodynamie kann Stanislas Wallut etwas früher ernten als seine Kollegen im Châteauneuf-du-pape. Das gibt seinen Weinen mehr Frische. Trotzdem sind es sehr konzentrierte, kräftige Rotweine, die eines kräftigen Mahls und großer Gläser bedürfen. Dann läßt es sich vortrefflich leben, wie die Päpste es getan haben.

 

Weine von Villeneuve bei Kühne Lage:

• La Griffe (Jg. 2013 )


Webadresse: www.chateauneuf.com/domaine-de-villeneuve

 
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