Weingut La Sauvageonne

In Frankreich schon lange kein Geheimtipp mehr. Im Hinterland des Hérault bilden rotes Vulkangestein, Sandstein und Schieferböden die idealen Voraussetzungen für exquisite Weine. Extrem niedrige Erträge (20hl/ha), weitestgehend biologischer Anbau, Handarbeit und önologisches Können sind Komponenten für herausragende Weine aus dem Languedoc. Ungefiltert und ungeschönt sind die Weine von La Sauvageonne -authentisch und beeindruckend durch ihre Kirsch-Kräuter-Aromatik mit samtig weichen Tanninen.

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