Weingut La Casaccia

Kleines, überaus sympathisches Bioweingut im Monferrato. Der Grignolino, eine piemontesische Spezialität dieses Weinguts zählt zu den besten seiner Herkunft! Aufgrund der überschwenglichen Bewertungen der Redaktion der Zeitschrift "Merum" (sehr empfehlenswerte Zeitschrift über Italiens Wein und Olivenöle) haben wir uns auf den Weg gemacht und verkostet. Wir können die Begeisterung der Merumredaktion uneingeschränkt teilen und unterschreiben!

Mehr als sehenswert ist der Weinkeller! Ein Gewölbe mit zahlreichen Verzweigungen unter dem gesamten Gehöft. Die grossen Holzgärbottiche mussten im Gewölbe massgenau angefertigt werden. Per Handarbeit mit Hammer und Meißel wurde der gesamte Keller im felsigen Untergrund herausgehauen!

Ein modernes "Kulturdenkmal", in dem es natürlich einen alten Verkostungsraum gibt. Dort kann man den Tisch bewundern, der beim Felsabbau in diesem Gewölbe kunstvoll herausgearbeitet wurde.

Ein Erlebnis für jeden Kultur- und Weinfreak!!!

Weine von La Casaccia bei Kühne Lage:

• Grignolino del Monferrato Casalese DOC (Jg. 2010 | 8.90 € )

Webadresse: www.lacasaccia.biz

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