Weingut Château Fleur-Cardinal

Das Château wurde 2006 als grand cru classé geadelt. Dem Ritterschlag für Weingüter aus Saint Emilion gingen natürlich große Weine voraus. So der Zweitwein des Châteaus, Bois Cardinal 2004 oder das Flaggschiff des Hauses, der Fleur Cardinal 2001. Die Tastatur der großen Weine wird hier sicherlich schon angeschlagen. Sicher ist noch ein Wimpernschlag zwischen diesen Gewächsen und den ganz großen Gewächsen des Bordeaux, aber auch einige Hundert Euro! Und mit diesen beiden Vertretern kann man sich vortrefflich an die filigrane Noblesse des Bordeaux herantrinken.

Hundert Prozent Handlese, naturnaher Anbau, natürlich Ausbau in neuen Barriques. Dass das Weingut von Michel Roland beraten wird, wird viele begeistern und einige abschrecken; so oder so, man sollte diese Handschrift probiert haben, um sich ein Urteil bilden zu können!

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