Weingut Wein- und Sektkellerei Jaillance

Den Crémants von der Loire wird international immer mehr Respekt gezollt. Jaillance produziert nach méthode champenoise einen „blanc de blanc“, der atemberaubend ist. Manch spanischer Cava ist vielleicht etwas preiswerter, aber schnell vergessen, wenn man einmal den „Prestige“ probiert hat. Wer es noch trockener mag, der entscheidet sich für ihren aus der Region Vouvray erzeugten AOC-Sekt. Extra-trocken, feinperlig und mit langem Nachhall. Ein Abend der so beginnt, verspricht viel! Crémants, mindestens 18 Monate auf der Hefe gereift, auch in Deutschland hat sich die Qualität dieser Sekte inzwischen herumgesprochen. Bei Champagner müssen Sie schon sehr hoch ins Regal greifen, um eine ähnliche Qualität zu erreichen! Ein unglaublich feinperliges, nicht nachlassendes Vergnügen, das man nicht so schnell vergisst! Marilyn Monroe hätte darin gebadet, da sind wir uns sicher! Manchmal muss es eben ein Crémant sein! Der Rosé ist etwas fruchtiger und verspielter, ein leichter Hauch von Erd- und Himbeeraromatik geben ihm seinen jugendlichen Charakter, der seiner weißen Schwester nicht nachsteht, sondern lediglich die schillernde Vielfalt zeigt, die die hohe Kunst der Schaumweine hervorbringen kann! Ganz großes Kino; der rote Teppich darf ausgerollt werden.

Weine von Wein- und Sektkellerei Jaillance bei Kühne Lage:

• Brut Brouette Prestige (Jg. 0 | 8.90 € )

• Brut Brouette Vouvray (Jg. 0 | 9.90 € )

• Crémant de Bordeaux (Jg. 0 | 13.90 € )

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