Mas Neuf Compostelle

Handernte und -selektion von über 30 Jahre alten Rebstöcken. Ertragsreduzierung auf 25 - 30 hl/ha. Ausbau in Bordelaiser Barriques, die u.a. auch von Lafite-Rothschild benutzt werden. Die Messlatte ist hochgesteckt und wird dermaßen mühelos und charmant übersprungen, das es uns erstaunt hat. Ein wirklich großer Wein zu vergleichsweise schmalem Preis. Der Geschmack erinnert an dunkle Knubberkirschen und Pflaume mit einem Hauch besten Virginiatabaks verfeinert und feinsten provencalischen Gewürzen unterlegt; das ganze ist mit ungemein weicher Tanninstruktur gerüstet, die den Wein auch für längere Zeit zu einem fast maßlosen Vergnügen rüstet. Soviel Wolllust hätte auch Romy Schneider zu ihren besten Zeiten nicht widerstehen können, zumal dieses edle Gebräu noch mit Bordelaiser Eleganz ausgerüstet ist. Übrigens war auch Parker begeistert und vergab 90 Punkte.

Jahrgang : 2005

Farbe: rot

Rebsorte: Syrah

Preis: 12.90 € | 0.75l Flasche | 17.2 €/L

Weingut: Chateau Mas Neuf, Galician | weitere Informationen zu Chateau Mas Neuf

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