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Pinot blanc Louis

Auf Kalkböden gewachsener Pinot blanc, der in den warmen Kessellagen von Hohen-Sülzen zur vollen Reife herangewachsen ist. Der kühlende Einfluß des Eisbach gibt den Trauben trotz der prallen Frucht eine kühle Frische und Eleganz mit auf den Weg. Das Traubengut wurde in französischen Tonneaux ausgebaut und natürlich spontan vergoren. Ein komplexer Wein, der eines kräftigen Fisches oder Gemüses bedarf, aber auch zu vielen asiatischen Geflügelspeisen eine ausgezeichnete Begleitung auf sehr hohem Niveau darstellt. Als Solist legt er mit zunehmender Belüftung noch zu und begeistert mit komplexen, hochfeinen Aromen. Ein pralles Vergnügen und auch hier wird der Wein vom dezenten Holzeinsatz nur wunderbar begleitet und nicht dominiert.

 

Alkohol: 12,5 %;  enthält Sulfite; Vegan; Erzeugerabfüllung

 

Ansicht: Pinot blanc Louis Weingut/Erzeuger: BattenfeldSpanier

Jahrgang : 2017

Farbe: weiss

Rebsorte: Pinot blanc

Preis: 17.90 € | 0.75l Flasche | 23.87 €/L

Weingut: BattenfeldSpanier, D-55294 Bodenheim Rheinhessen | weitere Informationen zu BattenfeldSpanier

 
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