Pas de deux rot

Cabernet Sauvignon und Dornfelder

2 Jahre im Barrique gereift. 24 Monate mussten Cabernet Sauvignon und Dornfelder getrennt in kleinen Holzfässern ausharren, bis sie endlich zusammengeführt wurden - so streng geht es in der Pfalz manchmal noch zu! Jetzt aber sind sie endlich vereint und genießen ihr harmonisches Zusammenspiel. Dabei warten sie auf ihre letztliche Bestimmung: der Korken muß gezogen werden, um im Glas der genießenden Welt ihr zartes Glück mitzuteilen. Zu Reh und anderem zarten Fleisch der ideale Begleiter! Wir haben mit diesem Rotweincuvée schon so manchen französischen Freund erstaunt, aber vielleicht müssen sie sich aufgrund der Klimakatastrophe ja langsam daran gewöhnen, daß aus hiesigen Breitengraden auch hervorragende Rotweine kommen. Der Name rührt wohl von dem Tänzchen, das Matthias Gaul mit seiner reizenden Mitarbeiterin Nathalie Pletsch im Weinkeller nach der ersten Fassprobe aufgeführt hat. Wollen sie auch tanzen, dann probieren sie unseren "Pas de deux"! Edel, hilfreich und gut.

Jahrgang : 2009

Farbe: rot

Preis: 8.50 € | 0.75l Flasche | 11.33 €/L

Weingut: Matthias Gaul, Asselheim | weitere Informationen zu Matthias Gaul

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