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Grauburgunder *** Achkarrer Schlo�berg

Sp�tlese trocken

Was sieht man, wenn man den Schlossberg in Achkarren sieht: Steillagen, die prädestiniert sind für guten Wein. Hier gedeihen Rebstöcke auf vulkanischem Verwitterungsboden: Mineralische, vielschichtige, duftige Weine mit unglaublichem Potential. Aber auch bei dieser herausragenden Lage gibt es natürlich noch Filetstücke, die sofort ins Auge fallen, nochmals bevorteilt für lange Sonneneinstrahlung und so von der Natur hervorgehoben. Aus diesen Filetstücken wurden die Trauben von Josef Michel getrennt geerntet und verarbeitet und zu seiner Selektion, der Spätlese *** abgefüllt: Grauburgunder in Weltklasseform. Erst im Juli wurde der Wein gefüllt, bis dahin wurde ihm ein langes Lager auf der Feinhefe gegönnt.

Von der deutschen Weinfibel "Eichelmann" wurde der graue Burgunder aus diesem Filetstück schon zum "Wein des Jahres" gewählt. Ein großer Wein, der in seinem Körperreichtum alles andere als breit daherkommt, sondern immer neue Töne anschlägt. Wir raten den Wein zu dekantieren und aus großen Gläsern zu genießen.

 

Alkohol: 13,5 %;  enthält Sulfite; Erzeugerabfüllung 

 

Jahrgang : 2015

Farbe: weiss

Rebsorte: Grauburgunder

Preis: 17.50 € | 0.75l Flasche | 23.33 €/L

Weingut: Michel, D-79235 Achkarren Baden | weitere Informationen zu Michel

 
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