Spätburgunder Hecklinger Schloßberg

Großes Gewächs

Extrem geringer Ertrag von 20 – 40 Jahre alten Reben. 18 Monate im neuen Barrique gereift. Ein Steillagenwein auf weißgelblichem Muschelkalk gewachsen. Der Wein spielt zwischen Opulenz und Finesse und man muss sich Zeit nehmen ihn zu ergründen! Sicher kein Wein für den alltäglichen Bedarf, genauso sicher aber auch kein alltäglicher Wein! Vollfruchtig, unglaublicher Schmelz, ein warmer, beerenstarker Wein mit mineralischen Noten – ein großes Gewächs!

Die Weine aus dem Hecklinger Schlossberg erschließen sich nicht so schnell wie die beiden R-Gewächse aus der Bombacher Sommerhalde und dem Malterdinger Bienenberg, sie sind burgundischer und eher für die Pinot-noir-Freunde, die sich auf die lange Suche nach Eleganz begeben. Hier allerdings werden diese mit einem überwältigendem Genuss belohnt! Die Weine von Bernhard Huber aus dem herausragendem, aber eben auch sehr burgundischem Jahrgang 2005 benötigen Zeit, dann aber wird jedes Warten belohnt!

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